Bildiğimiz pizzalardan farklı olarak sizlere çok pratik bir pizza tarifi veriyorum. Bildiğiniz gibi pizza hamuru özel bir hamurdur ve çok güzel lezzette yapılabilir. Ancak bu tarifimde pizza hamurunu değil, milföy hamurunu kullanıyoruz. Zaten pratikliği de buradan ileri geliyor. Milföy hamuru, yağlı bir hamur olmasının yanı sıra pişirildiğinde çıtır çıtır olma özelliği nedeniyle bazı tariflere gerçekten çok yakışıyor. Pizzayı düşündüğümüz zaman da milföy hamuru oldukça pratik oluyor diyebiliriz. Son derece basit olan bu tarifte milföy hamurlarının üzerine dilediğimiz malzemeleri serpiştirerek fırında az bir süre pişirmemiz yeterli oluyor. Tabii ki son 5 dakika kala üzerine kaşar rendelemeyi de unutmuyoruz. Herkese afiyet olsun.

Malzemeler

  • 1 paket milföy hamuru
  • Salça
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Mantar
  • Sucuk
  • Sosis
  • Konserve mısır
  • Kaşar peyniri

Milföy Pizza Nasıl Yapılır?

(0)

Fırınsız bardakta kek deyince insan önce “Nasıl olur?” diye bir düşünüyor. Fırında pişmiyorsa nerede pişiyor? Tabii ki tencerede. Ramazan ayının son günlerinde sizlerle böyle farklı ve bir o kadar lezzetli bir tatlı tarifi paylaşmak istedim. Hamurunun hazırlanması son derece basit olan kekimizi bardaklara döktükten sonra büyük bir tencere içine bardakları yerleştirerek kekimizi pişiriyoruz. Tenceremizin içindeki su tıkırdamaya başlayınca 5-10 dakika daha kekimizi pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz ve kekimizi 10 dakika dinlendirdikten sonra bardaklardan çıkarıyoruz. Kekin gayet güzel piştiğini göreceksiniz ve lezzetine inanamayacaksınız. Ayrıntılı tarifime ulaşmak için yazımın altına koyduğum YouTube videosunu izleyebilirsiniz. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.

Fırınsız Bardakta Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağından 1 parmak az sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • Sosu için hazır çikolata sos

Nasıl Yapılır?

(0)

İnsanların iradelerini merhamet duygusu ile eğiten ve oruç ibadetinin yerine getirildiği Ramazan ayında her zamankinden daha büyük manevi duygular içerisinde oluruz. Bu ayda Kur’an-ı Kerim daha çok okunur, insanlığın gerektirdiği etik değerleri daha çok hissedilir, toplumsal yardımlaşma en üst seviyeye çıkar. Elbette ki bu ayda en çok meşgul olduğumuz şeylerden biri de iftar ve sahur menüleridir. Sizler için tam sahurluk hafif bir omlet tarifi veriyorum. Herkese hayırlı ramazanlar dilerim.

Domatesli Omlet Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Dilediğiniz kadar domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 adet çırpılmış yumurta
  • Üzeri kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

(0)

Bomba gibi enerji dolu bir tarifle geldim. Adına “çıtır bomba” dedim çünkü hem çıtır çıtır ağızda dağılan hem de içindeki bal ve çikolata sayesinde enerji dolu bir tarif diyebilirim. Hepimizin mısır gevreği olarak bildiği Corn Flakes ile tarifte hazırladığımız üçlü karışımın birleşmesi ile ortaya harika bir tat çıkıyor. Sadece günlerde, özel davetlerde yapılmayıp çocuklar okuldan geldiğinde onları sevindirmek için de bir seçenek olabilir. Üstelik az malzemeden çabucak yapılabilecek olması da diğer bir artısıdır.

Kağıt kalıplarda sunduğum bu karışımı yemesi de gerçekten çok zevkli. Çatal, kaşığa ihtiyaç duymadan kağıt kalıplardan direkt yemenin zevki gerçekten bir başka oluyor. Tarifte ben Metro gofretlerden kullandım. Başka markalı gofretlerle nasıl olur bir fikrim yok. Belki sizler farklı şekillerde deneyip bizlerle paylaşabilirsiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Corn Flakes Malzemeler

  • Mısır gevreği (Corn Flakes)
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 3 adet gofret (Metro)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ

Nasıl Yapılır?

(0)

Maydonozgillerden olan kereviz gerçekten mucizevi bir besin ve sofralarımızın vazgeçilmez malzemelerinden biri. En çok zeytinyağlısının yapıldığı kereviz aslında çok farklı şekillerde de tüketilebiliyor. Bu tarifimde kereviz dolması olarak yaptığım şekilde, et veya tavuk ile birleşiminden de mükemmel sonuçlar çıktığını düşünüyorum. Yapımı oldukça basit ve ortaya çıkan sunum ile tat ise gerçekten enfes oluyor. Her zamanki gibi yapılışını sizler için videoya çektim ve YouTube kanalıma attım. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Tavuklu Kereviz Dolması İçin Malzemeler

6 adet kereviz
Yarım kg tavuk göğüs
4 adet mantar
1 soğan
6 adet yeşil biber
10 adet kokteyl domates
Tuz, karabiber, pulbiber
Kaşar peyniri

(0)